Tag:平菇
在一般條件下平菇難于貯藏,貨架期短,采摘2天后的平菇,因失水鮮度大降,菇面轉黃,出現異味。每逢出菇盛期,大量鮮菇...
一、平菇干的制法,平菇含水較多,所以關鍵要經過烘烤。入烤前,將鮮菇攤排于烘篩上,在太陽下面烘曬半天,同時將烘...
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